Žlutý čaj: Například Junshan Yinzhen a Mengding Huangya mají obvykle trvanlivost asi jeden rok.
Zelený čaj: Jako West Lake Longjing a Dongting Biluochun mají také kratší trvanlivost, obvykle kolem jednoho roku. Při nesprávném skladování se mohou po 8 až 9 měsících začít kazit.
Černý čaj: Jako Dianhong a Jinjunmei mají relativně delší trvanlivost. Sáčkový černý čaj lze skladovat 1 až 2 roky, zatímco konzervovaný černý čaj lze skladovat asi 3 roky.
Čaj Oolong: Také známý jako Qingcha. jako Tieguanyin a Hongshui Oolong, má trvanlivost v rozmezí přibližně 18 měsíců až 3 roky, v závislosti na stupni pražení. Lehce upražený Tieguanyin potřebuje chlazení a obecně má trvanlivost asi jeden a půl roku; zatímco silně pražený, silně pražený čaj Tieguanyin nebo Wuyi lze skladovat i přes deset let.
Bílý čaj: Odrůdy jako Silver Needle a White Peony se obecně zlepšují s věkem, obvykle trvají až 10 let. Je to známé jako "čaj za rok, lék za tři roky, poklad za sedm let."
Tmavý čaj: Včetně tmavého čaje Anhua a tibetského čaje se dělí na syrové a zralé odrůdy. Surový čaj má obvykle trvanlivost kolem 5 let, zatímco zralý čaj se zlepšuje s věkem a nemá konkrétní datum spotřeby. Jeho chuť však obvykle dosahuje vrcholu po 3 až 5 letech. Naproti tomu slisovaný čaj vydrží kolem 10 až 15 let.
